Äntligen har jag tagit mod till mig! På Tisdag hoppas jag att rösten vill som jag vill! Då ska jag iväg till Ljustorp och börja öva med kyrkoköken! :) Som jag har längtat efter att släppa in sången i mitt liv igen. :) Det ska bli jättekul! :)  Så måtte rösten vara med mig!        

Har ni samma problem som jag med den eviga frågan: Vad sjutton ska vi äta i dag?

Tog mod till mig och testade vår elektriska wokpanna.  Det vart wokade äggnudlar med kyckling. Ni ska få receptet av mig. :)

                                        Wokade nudlar med kyckling 4-6 portioner.

' 5 st kycklingfiléer 

'1 st påse wokgrönsaker

' 1 pkt kokosmjölk

' 3 msk curry

' 4 msk fisk sås

' 2 msk soja

' olja till wokningen (använde rapsolja)

' 2  st vitlöks klyftor

'1 dl sweet chill sås

                                            Gör så här:

Hetta upp wokpannan till 190 grader och häll i 0,5 dl olja. Skiva upp kycklingfiléerna i tunna strimmor.

Lägg i dessa i wokpannan och stek tills de är genomstekta. krydda filéerna med curry. Häl sedan i kokos mjölken, sojan och fisksåsen tillsammans med kycklingfiléerna och blanda om tills allt är blandat. Häll i wokgrönsakerna och låt de kokas tillsammans med kycklingen tills de är uppvärma. Pressa i 2 vitlöksklyftor och häll i chilisåsen i woken. Låt detta sen koka samman i 15 minuter.  Smaka av och tillsätt mer vitlök eller chilisås om ni vill ha starkare mat.

Smaklig måltid. :)