Äntligen har jag tagit mod till mig! På Tisdag hoppas jag att rösten vill som jag vill! Då ska jag iväg till Ljustorp och börja öva med kyrkoköken! :) Som jag har längtat efter att släppa in sången i mitt liv igen. :) Det ska bli jättekul! :)  Så måtte rösten vara med mig!        

Har ni samma problem som jag med den eviga frågan: Vad sjutton ska vi äta i dag?

Tog mod till mig och testade vår elektriska wokpanna.  Det vart wokade äggnudlar med kyckling. Ni ska få receptet av mig. :)

                                        Wokade nudlar med kyckling 4-6 portioner.

' 5 st kycklingfiléer 

'1 st påse wokgrönsaker

' 1 pkt kokosmjölk

' 3 msk curry

' 4 msk fisk sås

' 2 msk soja

' olja till wokningen (använde rapsolja)

' 2  st vitlöks klyftor

'1 dl sweet chill sås

                                            Gör så här:

Hetta upp wokpannan till 190 grader och häll i 0,5 dl olja. Skiva upp kycklingfiléerna i tunna strimmor.

Lägg i dessa i wokpannan och stek tills de är genomstekta. krydda filéerna med curry. Häl sedan i kokos mjölken, sojan och fisksåsen tillsammans med kycklingfiléerna och blanda om tills allt är blandat. Häll i wokgrönsakerna och låt de kokas tillsammans med kycklingen tills de är uppvärma. Pressa i 2 vitlöksklyftor och häll i chilisåsen i woken. Låt detta sen koka samman i 15 minuter.  Smaka av och tillsätt mer vitlök eller chilisås om ni vill ha starkare mat.

Smaklig måltid. :)

Sakta känner jag att jag är på väg åt rätt håll. Lite seg och nyvaken men annars är det bättre med mig. Försöker fånga upp de guldkorn som jag ser i min vardag. Längtar tills jag kan beställa hem lite tyger och börja sy. Ska bli jättekul! Musik som spelas flitigt just nu är rock och Melissa Horn
Hennes texter är som honung för själen. Många stämmer som handen i handsken.
År på väg in till stan för min andra session med Kbt för min panikångest.
Trevlig Tisdag på er alla! ?

Har haft en toppen helg för själen med lugn och ro samt härliga promenader i det vackra vädret. Det enda som har varit jobbigt var att jag i fredags höll på att bli påkörd av en svart epa här i byn av fyra ungdomar som satt i framsätet utan bälte. De körde som galningar! Fy sjutton var är föräldrarna? ! Sen vid halv 12 i natt väcktes jag med ett ryck av att någon sköt 4 skott. Det lät som ett gevär/en pistol. Folk är så jävla blinda och döva! Men detta avslutar jag helgen.

Lördagens go fika blåbärs paj och vaniljsås. Mmmumms!

Är inne i en period just nu då jag vill pyssla,inreda, sy och skapa.  Kommer så långt som till att själva grunden finns, en sen blir projekten liggandes. Som just nu känner jag att det skulle vara kul att sy lite egna gardiner, men just nu innan man får pengar så ekar det tomt i kassan. Under tiden vill jag planera mäta och greja, men  vill även göra något nu så att jag inte tappar tråden eller vad man ska kalla det. 

Så snälla ge mig inspiration!  

En tung sten sjönk från mitt bröst när min arbetsdag var över. Den första nu sen jag vart sjukskriven.  Lättad över att vara tillbaka och att det gick bra. En härlig känsla. I morgon ska jag jobba igen. Ska bli härligt att få börja jobba igen. Saknat gemenskapen och mitt yrke som jag trivs med. 

Mötte även en vän som jag saknat så otroligt mycket. En varm kram som vi båda behövde.  Hon har haft det tungt på sitt håll och jag på mitt.  Inga ord behövdes. Så är det när sanna vänner möts.  Tack fina du för att du finns. <3

Förstår inte hur folk kan vara så rädda för allt som är annorlunda. Hur man bara kan gå förbi en tiggare? Vara rädd för att hjälpa en medmänniska i nöd eller tillexempel av en nysvensk bakgrund? Jag blir mörk rädd!! :O

Jag går alltid in och handlar något ätbart och något varmt att dricka när jag ser någon i nöd.
I dag var det en kvinna som inte hittade rätt buss som dessutom inte kunde språket så bra. Vad gjorde jag? Jo jag frågade henne vart hon skulle och hjälpte henne med hjälp av en vän i telefon som tolkade till att hitta rätt buss. Det kändes bra att kunna hjälpa till.
Några hjältar som jag hjälper så ofta jag kan och som jag tycker är medmänniskor med hjärtat på rätta stället är människorna bakom nattkaffe till Sundsvalls hemlösa.
Besök deras hemsida www.nattkaffe.se

Våga vara medmänniska! ?

Inledde gårdagen med dejt med tvättstugan. Någorlunda pigg gick jag till jobbet medans tvätten torkade. Fick mitt 25% schema. I morgon börjar jag jobba lite igen. Ska bli så skönt att börja återgå till vardagen.
Efter lite lunch och hämtat tvätten åkte jag en sväng till en tjej kompis och hennes söta lilla dotter. ?
Alltid lika kul att träffa mina vänner och bara få vara en stund. Ganska underligt igentligen hur mkt vissa är som vanligt i ens sällskap med andra vänder kappan efter vinden. Och att det dessutom är den man minst trodde. Men sagt och gjort. Jag vet vilka mina riktiga vänner är.
Buss strul jo tack! De har ändrat om bussturerna så man nästan måste vara klyven i 2 för att få det att funka. Säger bara Dintur gör om och gör rätt! :-(